Promocja!

PRZYPRAWA SUMAK 1000 G

56.00

PRZYPRAWA SUMAK

PRZYPRAWA GRUZIŃSKA

– NIE ZAWIERA GLUTAMINIANU SODU !
– NIE ZAWIERA SZTUCZNYCH BARWNIKÓW I KONSERWANTÓW !

Sumak jest jedną z najbardziej popularnych przypraw w kuchni orientalnej. Pochodzi z Syrii. Stąd jego nazwa, która w języku syryjskim tłumaczy się jako czerwony. Smakuje kwaśno i nie ma żadnego silnego aromatu. Jeśli chodzi o kolor, to jest on czerwono-brązowy, a nawet karmazynowy. Czasami używa się go zamiast soku z cytryny, tamaryndowca i octu, a samo drzewo sumaka nazywane jest drzewem octowym. Czasami używa się go nawet do robienia kwaśnej lemoniady. Nie z cytryn, ale z sumaku.

Składniki:  sumak

Waga: 1000 g

Wartość energetyczna na 100 g:

  • białko–10 g
  • tłuszcz–9 g
  • węglowodany–28 g
  • 239 Kcal/1000 kJ

Availability: 98 w magazynie

PRZYPRAWA SUMAK

Sumak, popularna na Wschodzie przyprawa, stosowana do dań mięsnych i rybnych, poprawia trawienie i ma delikatny słodko-kwaśny smak. Dodaje się go do kebabów i posypuje cebulą, którą podaje się na kebabach.

Przyprawa ta ma właściwości lecznicze i dobrze komponuje się z jagnięciną, wołowiną i tłustymi rybami.

Przyprawa ma właściwości lecznicze – wailz.pl

Przydatne właściwości przyprawy:

  • Jest doskonałym antyoksydantem;
  • Ma właściwości przeciwzapalne;
  • zatrzymuje krwawienie wewnętrzne;
  • dobry środek moczopędny;
  • pomaga w leczeniu biegunki;
  • łagodzi bóle związane z reumatyzmem, podagrą;
  • poprawia przemianę materii; stosowany w przepisach odchudzających;
  • ratuje przed szkorbutem;
  • zwalcza nowotwory;
  • detoksykacje organizm;
  • w postaci maści leczy oparzenia i owrzodzenia;
  • Poprawia napięcie ciała;
  • jest stosowany jako immunomodulatorowa;
  • Zalecany jest przy zatruciach metalami ciężkimi.

Przeciwwskazania do stosowania:

  • Wrzody przewodu pokarmowego;
  • wczesne dzieciństwo.

Sumak – przyprawa stosowana w kuchni – wailz.pl

W krajach orientalnych przyprawa o kwaśnym smaku jest powszechnie stosowana do dań mięsnych, rybnych i warzywnych. Sumak nadaje pikantny akcent zupom z soczewicy, grochu i fasoli. Zwykle łączy się go ze świeżo zmielonym czarnym pieprzem, kolendrą i ziołami kolendry.

Gdzie mogę go dodać Sumak?
Używana jako baza do indyjskiej cytryny, nie jako składnik do gotowania. Stosowany również jako baza do indyjskiej lemoniady oraz jako składnik leków ziołowych.

Do czego to pasuje Sumak?
Wiele sosów proponowanych do grillowanych mięs z powodzeniem uzupełnia sumak. Przyprawę łączy się z jogurtem i bio-jogurtem. Posypuje się nim sery na zakąskę, sałatki z awokado i kanapki. Dobrze łączy się w sosach sałatkowych z olejami roślinnymi, jak również z potrawami wegetariańskimi.

Z czym nie powinno się go łączyć Sumak?
Sumak nie jest powszechnie stosowanym dodatkiem do mleka. Takie połączenie byłoby złe dla trawienia, a smak raczej nie jest atrakcyjny.

Cechy dodatkowe

naturalne, rolnictwo ekologiczne, zdrowa żywność

Produkt nie zawiera

bez barwników, bez cukru, bez glutenu, bez GMO, bez konserwantów, bez pestycydów, bez siarki, bez sztucznych dodatków, bez wzmacniaczy smaku

Region uprawy

Gruzja

Rodzaj

jednoskładnikowe

Marka

GNP

Cena

powyżej 40 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „PRZYPRAWA SUMAK 1000 G”