Marynowane liście winogron – głównie dodawane do potraw. Są one doskonale połączone z tłustym mięsem.

Ugotowana z liśćmi winorośli baranina nabiera niesamowitego smaku i aromatu. Liście są często używane jako dodatek do dań z fasoli, ciecierzycy (lub grochu tureckiego).

Liście winogron są idealnie połączone z pilawem. W tym celu dodaje się je do tego dania razem z suszonymi owocami.

Najpopularniejszym i najbardziej znanym daniem z liśćmi winogron jest dolma, tradycyjne ormiańskie danie.
Przypomina wszystkim znajomą “gołąbkę”. Ale cechą charakterystyczną jest to, że mielone mięso zmieszane z mielonym ryżem jest zawijane nie w kapustę, ale w liście winogron w puszce (patrz zdjęcie). Następnie są duszone, pieczone w piekarniku, gotowane lub gotowane w kąpieli parowej.

Dolma przypomina gołąbkę  – wailz.pl

Dzięki wysokiej zawartości witamin, w szczególności witaminy A, i użytecznych składników, liście winogron:

• pomagają wzmocnić system odpornościowy;
• mają efekt odmładzający;
• są środkiem profilaktycznym do leczenia chorób oczu;
• poprawić kondycję, włosy, paznokcie i skórę;
• wzmocnić układ nerwowy;
• mają działanie zapobiegawcze w walce z rakiem, arytmią i chorobami stawów;
• chronić organizm przed negatywnym wpływem środowiska.

Ze względu na wysoką zawartość błonnika, liście winogron mają bardzo dobry wpływ na procesy trawienia. Włókna, które składają się na włókno, wypełniają żołądek, nasycają go i uwalniają od żużli i toksyn.
Liście winogron przyczyniają się do utraty wagi i oczyszczenia organizmu.

Liście winogron zawartości – Wailz.pl

Dzięki wyciągowi z liści winogron można pozbyć się obrzęków, chorób żylnych i zmniejszyć stres serca. Pomaga to w normalizacji pracy naczyń włosowatych.

Liście winogron mają właściwości antybakteryjne. Dlatego w celu wyleczenia i dezynfekcji jamy ustnej zaleca się ich żucie.

Liście winogron zawierają dużo wapnia. Dzięki temu osobom z nietolerancją laktozy zaleca się stosowanie ich zamiast mleka.