Soki owocowe. Rodzaje soków owocowych i właściwości zdrowotne.

Soki owocowe są cennym źródłem witamin, minerałów i substancji biologicznie czynnych. Obecnie na rynku istnieje szeroka gama soków: bez cukrowych, klarowanych, mętnych, przecierowych, zagęszczonych, pasteryzowanych lub niepasteryzowanych.

Dowiedz się, jaki sok wybrać i jakie są właściwości soków owocowych.

Soki owocowe są produktami wytwarzanymi ze świeżych, dojrzałych owoców, dlatego wartość odżywcza soków owocowych jest podobna do wartości, z których zostały wytworzone.

Soki owocowe są cennym źródłem witamin, minerałów i substancji biologicznie czynnych. Spożycie w umiarkowanych ilościach, w jednej z pięciu zalecanych dziennych porcji owoców (zalecenia IŻŻ i WHO), przynosi korzyści zdrowotne, w tym zmniejsza ryzyko chorób serca, miażdżycy, nowotworów i opóźnionego starzenia się.

Soki owocowe. Rodzaje soków owocowych.

Ze względu na rodzaj obróbki termicznej ekstrahuje się soki niepasteryzowane (soki o krótkim okresie trwałości), soki pasteryzowane w niskiej temperaturze oraz najbardziej trwałe – soki pasteryzowane.

Soki owocowe są również klasyfikowane według metody produkcji:

• soki klarowane – poddane procesowi klarowania i filtracji, bez oznak zmętnienia, soki te mają najniższą zawartość włókien pokarmowych,
• soki owocowe naturalnie mętne – otrzymywane przez wyciskanie soku owocowego, niepoddawane procesowi klarowania i filtracji, charakteryzujące się obecnością miazgi owocowej,
• soki owocowe przecierowe – powstają podczas procesu przetarcia owoców, co powoduje zachowanie charakterystycznych dla owoców, z których zostały pozyskane,
• soki owocowe zagęszczone – produkowane przez odparowanie wody z soków owocowych.

Soki owocowe – właściwości korzystne dla zdrowia

Soki owocowe są źródłem witamin i minerałów, zwłaszcza witaminy C, kwasu foliowego i potasu. Są one również bogate w polifenole i karotenoidy, związki antyoksydacyjne. W zależności od sposobu produkcji soku istnieją różnice w zawartości włókien. Jego zawartość jest podobna do soków owocowych mętnych i przecierowych.

Sokowe korzyści zdrowotne:

– ma korzystny wpływ na układ odpornościowy dzięki obecności witaminy C,

– zmniejszenie ryzyka chorób układu krążenia,

– obniżenie ciśnienie krwi,

– pozytywny wpływ na układ kostny, zwłaszcza na poprawę gęstości kości,

– opóźnione starzenie się mózgu,

– zmniejszenie ryzyko zachorowania na raka,

– ma pozytywny wpływ na skórę poprzez stymulowanie produkcji kolagenu, kondycjonowanie elastyczności skóry i zapobieganie jej się starzeniu,

– obniżenie poziom cholesterolu we krwi,

– zmniejszenie ryzyko wystąpienia miażdżycy i chorób serca.

Jaki rodzaj soku owocowego powinienem wybrać? Jaki sok owocowy wybrać?

Przy wyborze soku owocowego należy zwrócić uwagę na sposób produkcji soku i jego skład. Sok owocowy nie powinien zawierać substancji słodzących, barwników ani konserwantów. Cukier, który jest regulowany przez dyrektywę Unii Europejskiej, również nie może być dodawany. Naturalne soki bez cukru i dodatków są najlepszym wyborem.

Soki otrzymywane z owoców są podstawowym elementem zdrowej diety.

Zawierają one w swoim składzie wiele witamin i minerałów.

Naturalne soki owocowe są bardzo dobrym sposobem na dostarczenie organizmowi wystarczającej ilości materiału budowlanego.

Są one również ekspresowym nośnikiem witamin, minerałów i żywych enzymów. Są obecne w naszym ciele przez 15 minut.

Organizm wykorzystuje cenne substancje zawarte w sokach jako materiał budulcowy do odbudowy nowych, zdrowych komórek.

Ponadto, bardzo dobrze alkalizują organizm. Jest to ważne dla wszystkich, zwłaszcza dla tych, którzy tradycyjnie spożywają chleb, nabiał, mięso, cukier i podobne produkty zakwaszające, prowadzą palący tryb życia, przyjmują leki lub żyją w stresie.

Soki owocowe wzmacniają układ odpornościowy i doskonale oczyszczają organizm.

Zobaczmy, jak soki owocowe wpływają na nasze zdrowie:

Wiśnia. Sok wiśniowy.
Sok z wiśni – właściwości:

Skarbiec minerałów i witamin. Zawierają one witaminy A i C, melatoninę, antocyjany i bioflauny.

• wspomagają w walce z różnymi formami raka.
• wspomagają zmniejszyć ból, zwłaszcza ból głowy,
• poprawiają funkcjonowanie pamięci
• zmniejszają ryzyko zawału serca.
• wspomagają leczenia chorób pęcherza moczowego
• lekarstwo na bezsenność
• bogaty w antyoksydanty
• wspomagają pracę serca
• mają właściwości odchudzające

Wartość odżywcza wiśni:

antocyjany, potas, witamina C, błonnik, garbniki i kwasy organiczne w ogonkach liściowych.

Granat. Sok granatowy.

Sok z granatów – właściwości:

• pomaga w chorobach naczyniowych i miażdżycy.
• przywraca witalność i zwiększa wydajność organizmu.
• zapobiega infekcjom wirusowym i bakteryjnym
• zwiększa odporność organizmu
• reguluje poziom cholesterolu
• opóźnia proces budowy tkanki tłuszczowej
• wspomaga leczenie przeciwzapalne
• pomaga w leczeniu raka (np. płuc, okrężnicy, skóry, klatki piersiowej).
• leczy choroby prostaty

Jagody. Sok jagodowy.

Sok z jagód – właściwości

• zapobiegają rakowi.
• walczą z wolnymi radykałami.
• zapobiegają udarom i demencji.
• opóźniają proces się starzenia.
• chronią naczynia krwionośne przed zapaleniem
• pozytywnie wpływają na oczy
• zmniejszają ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2
• pomagają regulować poziom cukru we krwi, więc nazywa się je roślinną insuliną.
• uszczelniają błonę śluzową żołądka.
• redukują poziom szkodliwy cholesterol.
• regulują ciśnienie krwi
• sprawia, że naczynia krwionośne są bardziej elastyczne.
• neutralizują szkodliwe produkty przemiany materii
• spowalniają ruchy robaczkowe jelit
• neutralizują zatrucia, usuwając toksyny.
• wzmacniają naczynia włoskowate, czyniąc je odpornymi na cholesterol.
• ze względu na wysoką zawartość garbników mają działanie bakteriobójcze.
• wzmacniają kości.
• energetyzują
• chronią przed pylicą

Wartość odżywcza jagód:  Witaminy: A, witaminy z grupy B, C, PP, P, K, K.  Minerały: potas, mangan, selen, cynk, miedź. Inne: gabrniki, glukokininy, beta-karoten, pektyny, flawonoidy, polifenole, antocyjany.

Jeżyna. Sok jeżynowy.

Sok z jeżyny – właściwości

Sok jeżynowy jest na wszystko, od raka do bólu gardła.

Jak działa sok jeżynowy?

Mają działanie przeciwnowotworowe – szczególnie zapobiegają nowotworom okrężnicy i wątroby.

• zapobiega chorobom płuc.
• chronią przed udarami.
• zapobiegają chorobom układu sercowo-naczyniowego
• opóźniają proces się starzenia. Przyspieszają syntezę kolagenu i wzmacniają naczynia krwionośne.
• zapobiegają chorobom serca.
• ze wszystkich owoców, są najlepszym źródłem antyoksydantów.
• zmniejszają ryzyko zwyrodnienia żółtej plamki.
• regulują ciśnienie krwi
• wzmacniają kości.
• łagodzą objawy napięcia przedmiesiączkowego i menopauzy.
• pomagają utrzymać normalny poziom cukru we krwi
• przyspieszają przemianę materii (metabolizm).
• dają poczucie sytości
• zapobiegają zaparciom. Sok jeżynowy z wodą destylowaną jest znanym środkiem przeczyszczającym.
• pomaga również przy krwawieniu dziąseł.
• dodają energii.

Wartość odżywcza jeżyny: Witaminy: A, B1, B2, B6, C, E, K, P, PP, kwas foliowy. Minerały: potas, wapń, mangan, żelazo, magnez, miedź, sód, fosfor.  Inne: antocyjany, kwas elagowy, kwasy fenolowe (przeciwutleniacze), włókno, tiamina, ryboflawina, niacyna, beta-karoten.

Śliwki. Sok śliwkowy.

Sok ze śliwek – właściwości.

• antybakteryjne i antyoksydacyjne.
• poprawia funkcjonowanie układu trawiennego
• zapobiega rakowi jelita grubego
• działa uspokajająco na układ nerwowy i poprawia samopoczucie.

Wartość odżywcza śliwki:  Witaminy: A, C, E i z grupy B, wapń, potas, magnez, żelazo, fosfor, pektyna, błonnik, polifenole.

Soki owocowe są doskonałym sposobem na dostarczenie organizmowi niezbędnych składników, są zdrowe i smaczne.

Soki na naszej stronie internetowej są wolne od barwników i konserwantów.

Aby jak najlepiej wykorzystać wartości odżywcze owoców i ujawnić ich bogaty smak, wystarczy kupić je u nas i spróbować.

To jest szybkie i niedrogie. Jedyne co musisz zrobić, to kupić go, a rezultat nie sprawi, że będziesz długo czekać.

Nasz sok jest pyszny, zdrowy, a jednocześnie uzupełnia organizm o wszystkie niezbędne witaminy i minerały.

Nasze soki owocowe nie zawierają konserwantów. Sok bez cukru wyciskany jest bezpośrednio z najlepszych owoców, dzięki czemu możemy zagwarantować najlepszy smak oraz jakość. Zapraszamy do zapoznania się z produktami dostępnymi w naszym sklepie.

Sklep internetowy z naturalnymi sokami owocowymi. Soki owocowe w sklepie wailz.pl.

Kupić soki owocowe:

Sok z granatu kupić 1000 ml KLIKNIJ TUTAJ i 300 ml KLIKNIJ TUTAJ
Sok z  jeżyn kupić 1000 ml KLIKNIJ TUTAJ i 300 ml KLIKNIJ TUTAJ
Sok z  jagód kupić 1000 ml KLIKNIJ TUTAJ i 300 ml KLIKNIJ TUTAJ
Sok ze śliwek kupić 1000 ml KLIKNIJ TUTAJ i 300 ml KLIKNIJ TUTAJ
Sok z wiśni kupić 1000 ml KLIKNIJ TUTAJ i 300 ml KLIKNIJ TUTAJ